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| Filière d'enseignement, courte et professionalisante, créée en 1966 pour former des cadres intermédiaires faisant la jonction entre la conception et l'exécution des tâches professionnelles. Pour mener à bien leur mission, les IUT ont noué des liens étroits avec le tissu économique régional, accueilli des représentants des entreprises dans leurs conseils d'administration et dans le pilotage de formations construites à partir du référentiel des métiers. La recherche y est souvent technologique, contractualisée avec le milieu économique et irrigue en innovation petites et moyennes entreprises.Plus encadrée, la formation en IUT coûte en moyenne 9 020 euros par étudiant en IUT, contre 8 970 à l'université, mais 13 880 en classe préparatoire.
Ces instituts bénéficient d'une excellente image auprès des chefs d'entreprise que 83 % recommanderaient à un jeune (Enquête 2006, ministère de l'éducation nationale) et leurs diplômés s'insèrent bien sur le marché du travail. Très demandés par des étudiants qui veulent éviter les premières années d'université, les IUT recrutent sur dossier les bons élèves et se retrouvent en concurrence avec l'université qu'ils privent de leurs meilleurs éléments au niveau licence. Mais, plus de 50 % des diplômés d'IUT poursuivent leurs études dans l'enseignement supérieur alors qu'ils pourraient s'insérer directement sur le marché du travail.
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